В статье представлены два рецепта домашнего сыра: моцарелла и Филадельфия. Для приготовления моцареллы нужно нагреть молоко, добавить йогурт, соль, уксусную эссенцию, отжать сыр и оставить на 24 часа в холодильнике. Для Филадельфии нужно закипятить молоко, добавить соль, сахар, кефир, яйцо, лимонную кислоту, отжать сыр и оставить на 12 часов в холодильнике.
# Рецепты
Рецепт а-ля копченой скумбрии, который готовится всего за 3 минуты. Для приготовления нужны скумбрия, луковая шелуха, соль и вода. Рыбку нужно варить в соленой луковой воде ровно 3 минуты. Результат - великолепный вкус.
В статье представлены три рецепта теста: кефирное тесто с сыром, пресное тесто на сметане и дрожжевое тесто на кефире. Каждый рецепт сопровождается списком ингредиентов и описанием, для какой выпечки лучше использовать тесто. Рецепты просты в исполнении и пользуются популярностью.